Lage
Interessante Infos
Zugegeben, wir haben Glück gehabt. Die Geologie meinte es gut mit uns. Als vor über 2 Millionen Jahren das Rheinische Schiefergebirge emporstieg, musste sich die Mosel einen kurvenreichen Weg graben. Es entstand die Sonneninsel Minheim. Malerisch umfließt die Moselschleife unser Dorf und die Weinberge – eine Traumlandschaft.
Flusskilometer 144
Von drei Seiten mit Wasser umrahmt, liegt unser Weinort Minheim am Flusskilometer 144 der Mosel. Auf dieser südexponierten „Sonneninsel“ werden seit vielen Hundert Jahren Reben kultiviert. Doch nicht nur der besondere Standort macht das Minheimer Terroir unverwechselbar. Vielmehr ist es ein Zusammenspiel von Geologie, Klima, Natur und Mensch.
Geologie
Die Weinlagen der Mosel sind überwiegend von Schiefergestein geprägt. So findet man in Minheim vor allem in den Hängen Devon-Schiefer in allen Verwitterungsstufen. Durch seine grauschwarze Farbe speichert er Wärme und begünstigt so das Mikroklima zwischen den Reben. Auch prägt er die unverwechselbare Mineralität der Moselweine, insbesondere des Rieslings. Neben dem Schiefer findet man in den Auen vor allem sandreiche Flusssedimentablagerungen. Diese Böden eignen sich neben Müller-Thurgau auch sehr gut für Burgunderreben.
Klima
Die Mosel zählt zu den kühleren Weinregionen der Welt. Vor allem das Zusammenspiel von kühlen Nachttemperaturen und warmen Tagen während der Reifephase prägt die Weine unverkennbar. Besonders der Riesling profitiert davon und bildet filigrane und feinfruchtige Weine, mit typisch spritziger Säure. Auch der Spätburgunder liebt dieses Cool Climate. Neben ausreichend Niederschlag kommen trotz des kühlen Klimas die Sonnenstunden nicht zu kurz. Das ausgewogene Zusammenspiel aus beidem ist Antrieb des Rebenwachstums.
Natur
Weinbau bedeutet neben dem Arbeiten in der Natur auch immer das Arbeiten mit der Natur. So setzen viele Winzer beispielsweise artenreiche Gründüngungspflanzen ein, um Lebensraum für Nützlinge zu bieten und so die Rebschädlinge in Schach zu halten. Auch wird auf der Gemarkung Minheim flächendeckend die pestizidfreie Bekämpfung des Traubenwicklers mithilfe der Verwirrmethode RAK eingesetzt. Der Erhalt der Kulturlandschaft und der Schutz der Natur sind den Winzern ein wichtiges Anliegen.
Mensch
Ohne Mensch keine Weinkultur. Schon die Römer wussten um den Reiz des vergorenen Traubensaftes und brachten Wissen und Reben an die Mosel. So prägt der Weinbau seit Jahrhunderten die Mosel und ihre Menschen. In Minheim bewirtschaften heute 17 Haupterwerbs- sowie ebenso viele Nebenerwerbsbetriebe diese einzigartige Kulturlandschaft. Oftmals lässt sich die Tradition auf viele Generationen zurückverfolgen.